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Salade de quinoa, lentilles, carottes et lardons du pays

La recette

  • Cuire le quinoa selon indiqué ainsi que les lentilles et les carottes coupées en petit dé
  • Pour les lentilles, les faire à nouveau revenir dans des oignons et du gingembre râpé
  • Faire un peu griller les lardons, jeter la graisse
  • Mélanger le tout avec une vinaigrette faite avec du vinaigre de miel, un peu d'huile, sel et poivre
Nos séjours d'été se terminent doucement. Nous avons encore une semaine de randonnées accompagnées du 9 au 15 octobre où il reste de la place.
D'autres séjours en randonnée liberté, VTT, cyclo sont ouverts jusqu'au 5 novembre.
Nos séjours hiver sont en ligne, n'hésitez pas à les consulter.
A bientôt.
Thérèse du Devin.


 

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