Se connecter
   |  Se déconnecter

tel. +33 (0)3 89 47 20 29

info@etangdevin.com

Le kugelhopf

Recette d'Alsace

La recette

500g de farine T45
10gr de sel
60gr de sucre
20gr de levure
3 oeufs entiers
2dl de lait
150gr de beurre
 
  • Faire tiédir le lait et diluer la levure
  • Mélanger farine, sel, sucre, levure diluée et les œufs pendant au moins 5 minutes
  • Ajouter des raisins secs trempés dans l'eau de vie de Kirch et le beurre ramolli
  • Graisser un moule à Kugelhopf et y mettre des amandes entières au fond
  • Faire cuire à environ 180° pendant 40 minutes

Bon appétit !

Kugelhopf veut dire boule levée
Un grand merci à tous ceux qui sont
venus partager un moment avec nous.
Nous vous attendons avec impatience
pour la saison d’hiver.
Nos séjours sont désormais ouverts à
la réservation.
A très vite !
Thérèse et toute l’équipe de l’Etang du
Devin

Hôtel - Gîte l'Étang du Devin

105, Etang du Devin 68650 Lapoutroie / Le Bonhomme

Tel. +33 (0)3 89 47 20 29

info@etangdevin.com

Agrément Jeunesse & Sport N°068/175/081 Agrément Education Nationale N°26 1B 68 98 Habilitation Tourisme N° HA 068.09.0003

©2021 - COM & NET - Infos légales - Conditions Générales de Vente - Plan du site

de clients
trés satisfaits